塑化剂在塑料制品中是普遍存在的,随着大家健康的逐渐增强,有的人在生活中会开始注重环保,比如去超市购买会自带布袋子,从而减少塑料袋的使用。如果说食用油中也含有这种物质,你相信吗?可能有人不相信,觉得油里面怎么会有它呢?吃不出来?
【资料图】
先别急着下结论,事实可能与你想的不一样,其实,近几年来,各地市管局都发现了多起食用油中“邻苯”超标的事件!而油是我们每天都会吃到的东西,如果经常吃这样的油,对身体健康有何不利影响呢?如何健康安全的吃油?接下来就和大家讲讲,看完后,不妨看看你家的油买对了吗?有没有吃对?
(一)、对十件不同种类和品牌的食用油进行检测,发现70%含有邻苯
深圳市零废弃环保公益事业发展中心,在今年的5月份对于部分网售食用油进行了抽检,在十件样品中,有七成被检测出至少含有一种邻苯二甲酸酯类物质,有一件超标。
在这些样品中,有8个是塑料包装的,其中有5个都发现了至少有一种邻苯。
最后,对于其中一种压榨的花生油,他们对于其他平台上售卖的这种油也进行的检测,发现该物质含量都超标了。
什么是邻苯二甲酸酯类物质?
它是使用最多的塑化剂,在塑料中添加它,可以提高弹性,使其更加耐用。根据国家强制性标准,在食用油以及其相关包装材料中,是不应该添加它的。但是为什么在抽检的这些油中有七成都含有,并且还有超标的呢?
可能原因有:用来制油的原料在还没有制油之前就已经受到了污染,或者在包装等步骤上,因为使用了含有它的塑料,引起了迁移。并非市面上所有的油里面都含有这种物质,对于部分有的情况,可能跟生产商没有严格管控生产有关。
既然它在食用油中是不应被添加的,那么人长期吃这种油,或就会对身体健康造成一定的不利影响。
(二)长期吃这样的油,对身体健康有何危害?
谈到它对人体可能产生的危害,可能很多人都会联想到致癌,吃含有塑化剂的油,致癌吗?
虽然在特殊的条件下,它最终可能会进入人体,但一般来说,它的使用是有严格规定的,一般不会对健康造成伤害。世卫组织将它归为2B类致癌物,有可能致癌,但证据不足。所以,并不能直接就说它致癌,希望大家科学理性的看待。
不过,人长期吃这种油,会影响到内分泌系统的健康。对男性来说,它可能会引起睾丸萎缩,对女性来说,可能会增加乳腺癌发生几率。
(三)、为了全家人的身体健康,在买油和吃油时要注意什么?
买油:
大家在买油时,可以尽量购买玻璃瓶包装的。不过可能很多人会说这很难做到,一般来说超市里很多大桶的油并不是玻璃包装的,那建议大家买回家后可以把它分装到玻璃材质的油壶中,可以避免直接接触到油。
这样做还有一个好处,那就是使用时不容易一下子倒太多,可以避免过量使用。
对于塑料桶装的油,不要放在灶台旁边,或者其他一些温度比较高的地方。
吃油:
对于吃油,吃哪种油是争议比较大的,动物性的和植物性的,大家对此褒贬不一,尤其对于猪油的争议较大,有人说它好有人说它不好。而在植物油中,有人觉得玉米油好、菜籽油好,大豆油不好。
·到底吃哪种好?哪种油应该少吃呢?
其实不管是这些中的哪一种,都不是说它一定不好的,不能一刀切,而是要看自己更适合吃哪种,对自己的身体健康更有益的就是更好的。除吃之外,怎么烹饪用油也要注意,不建议大家经常等锅里的油烧得冒烟了才开始放菜。
对于反复加热的食用油,建议大家尽量少吃,还有人造黄油,也应该少吃,吃这两种油吃多了,对于血管健康不利,特别是血管已经出现问题的人,更要注意。
另外,部分自榨油也要少吃,在很多人看来这种油才是最健康的,但其实未必,对于一些小作坊生产的自榨油,可能存在一定的霉菌污染。比如花生、大豆等还没有榨就已经变质了,而人若是经常吃用其榨成的油,对健康十分不利,尤其对肝的危害比较大。
最后,关于吃油,也建议大家不同种类的要换着吃,不要一直只吃一种。交换着吃,有利于均衡营养。
综上所述,部分食用油被检出含有邻苯这种塑化剂,而它在食用油中是不应该使用的,人长期吃对身体健康不利,建议大家在购买的时候要注意,上文的建议不妨收下。另外,关于健康吃油,希望大家理性看待,根据自己的情况进行选择,以上几种要少吃的油,快看看你家有吗?看完提醒家人注意。
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