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糖尿病是一种常见的慢性病,在中老年人当中很容易出现,给人们的生活和工作带来了不少的负担。大家都知道得了糖尿病之后,关键就是在饮食控制,不能吃糖,不能吃得太咸等等,这些饮食的细节需要注意,但别忘了,血糖升高之后,有个饮食的总原则,在这基础上,多吃一些降血糖的食物,血糖不会轻易升高。
糖尿病人饮食的总原则是什么?
不是控制糖,也不是控制盐分,而是要控制好总热量。它不像是限制食盐,直接就少吃一点就好了,限制热量,我们需要知道食物的热量究竟是多少,怎么计算每天摄入的总热量,这些都是很费力气的事情。计算摄入的热量之前,根据每天的活动量以及实际体重是否肥胖,确定每公斤体重每日需要的热量,有个计算的公式,每日总热量=标准体重×每公斤体重所需热量数。
给大家举个例子,一个身高是一米七,体重六十千克的人,职业是普通的上班族,活动量比较小,计算一下他的标准体重是65千克,属于正常的范围内,活动量比较少,每公斤需要的热量是30千卡,每日需要热量就是1950千卡。这样严格的计算出的热量,在吃的时候,就能帮助很好地控制好血糖。
看着很复杂,其实在做咨询的时候,就能帮助你很好的算出来,不用自己想破脑袋。在确定好自己的需要摄取的总热量之后,在了解食物的的热量,吃的就很方便。在控制好热量的基础上,还要多吃点一些帮助降血糖的食物,这样就能很好的稳定血糖。
哪些食物是降糖的“高手”?
燕麦:它是很常见的一种食材,但是因为属于粗粮,并不是人们常见主食,大部分减肥的人才会把它作为主食。其实对于血糖高的人来说,吃点燕麦也是很不错的,燕麦中含有丰富的食物纤维,并且还有很多的其他的营养成分,能够很好的帮助降低血糖,想要稳定血糖不妨常吃点。
苦瓜:也是一种不错的降糖的食物,它含有的一种皂苷,有很明显的平稳血糖水平的效果,在平时多吃点是很不错的。需要注意的是,在吃苦瓜的时候,最好是清炒,或者是泡水喝,能够更好地将食物的养分挥发出来,这样吃才是最健康的。不要放很多的调味品,会让养分流失。
玉米:也是很不错的一种食物,含有很丰富的物质,其中膳食纤维和维生素含量是比较高的,能够及时地补充人体需要的营养物质,对身体健康也是有好处的。并且还能帮助很好的降低胆固醇,还是很不错的,建议平时可以多吃点。因为具有很强的饱腹感,可以代替主食来吃。
对于糖尿病人来说,在饮食上严格的控制好热量,就能帮助很好的稳定血糖,并且对身体健康也是十分有好处的。在这个基础上,多吃这些降血糖的食物,自然的就能很好的预防并发症,对工作和生活基本上就没什么影响了。
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