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肥胖的人越来越多,人们也会尝试各种方式减肥,节食往往就成为了减肥的一个有效方式,短期内通过节食确实能让体重迅速瘦下来。有些人就因此产生了胃越饿越小,越撑越大的想法,通过节食让胃变小,就能达到减肥的目的。是否有科学依据作为支撑,其中的真相恐怕很多人并没有理解。
胃是否像气球一样能越撑越大,越饿越小?
胃确实有弹性,与其说它像气球,倒不如说它像皮球。气球和皮球的本质区别在于,气球一旦漏气了,短时间内将迅速干瘪,而皮球则是缓缓地漏气,干瘪也会逐渐形成。胃就像皮球一样,尽管有着伸缩性,却不会因为节食而迅速变小。容量和皮球的容积一样,基本是确定的,空腹时容量大约是50到100毫升,吃饭时容量则扩大到1200到1600毫升之间,有些人胃口大的容量还可以短时间内提升到2000毫升,这样的伸缩性使得胃不至于因为吃得过饱而出现损伤,也不至于因为饥饿而过度干瘪。
节食减肥的危害性也能从中窥之一二,节食减肥不能使胃越饿越小,但会影响到外层肌肉的收缩能力以及抗压能力。在节食以后又恢复到正常饮食,身体便会再次发胖,而发胖时继续节食,形成恶性循环,胃的收缩能力将进一步下降。可以说通过节食确实能让人瘦下来,但所付出的代价可能是胃无法承受的。
节食的过程也属于一种主动性的做法,通过大脑指令来强行抑制饥饿,便会使神经调节受到损伤,从而影响到人的食欲。很多人在节食以后发现自己胃口下降,以为是胃缩小了,其实不然可能是大脑对胃的调节能力减弱了。
综上所述,节食并非是减肥的有效方法,胃也不会越饿越小,越撑越大。
可为什么有些人吃不胖?
一个人能否吃得胖,往往是由于吸收和排出能否处于均衡状态。当排出能力远远大于吸收能力时,吃的食物会在短时间内被代谢,营养不能被身体有效吸收,人就不容易发胖,身形会显得消瘦。反之,当吸收能力大于排出能力时,所吃的食物不能在短时间内被排出,人就很容易发胖。正常人的吸收和排出是处于动态平衡之中的,由于缺少了运动,代谢能力下降,食物则不能及时排出,而吸收能力的下降则多和疾病有关。
如果一个人怎么吃都不胖,就不可掉以轻心,要看看自己的消化是否有问题。消化能力差的人所表现出来的异常,往往在腹部。吃饭时由于肠胃不能很好地吸收食物,可能会产生腹胀等问题,平时的腹部也可能有隐隐的疼痛感。
因此,人的胃并不是像气球,而是像皮球一样具有一定的伸缩性,但不会伸缩太过强烈。善待我们的胃,做到饮食有节有度有规律,才是对胃真的好。
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