吃米饭容易长肉？太片面，提醒你，四种主食更要注意

来源：三九网时间：2023-02-22 20:30:47 标签：膳食纤维脂肪含量碳水化合物

随着生活水平的提高，现在餐饮店的品种越来越多，比如火锅店，麻辣香锅店，烤肉店等等，很多人不想做饭的时候就会约几个好朋友一起逛逛街、吃吃饭，但是现在我们发现，肥胖人群逐渐增多，所以一大批人群又开始减肥，因为肥胖会给身体带来一些慢性疾病，而且穿衣服不好看，但是运动减肥的同时还得注意饮食习惯。

有些人会觉得，日常饮食中，每天都要吃很多的米饭，肯定是米饭让我们发胖。于是乎，越来越多的人开始呼吁少吃米饭，米饭不健康，一吃就胖，是肥胖的元凶，事实真的是这样吗?米饭是发胖的“锅”?那就一起看看米饭到

(资料图)

01米饭的营养成分

米饭是由大米烹饪而成的，主要的成分是碳水化合物，其次是蛋白质，维生素，脂肪的含量是最少的，大概有1.5%左右。

由此可见，其实米饭的脂肪含量是很低的，主要就是碳水化合物，它主要的功能就是为新的一天提供能量，是人体能量的主要来源之一。不过，虽然米饭是主要能量来源，但这并不意味着吃米饭就会长肉。每天吃不超过200克的米饭，既能满足人体能量所需，也是不会导致人体发胖的。

很多人很偏激，认为米饭吃了容易胖，所以给米饭扣上了很多帽子，呼吁大家不吃米饭。就这样说吧，米饭作为咱们中国人长久以来的主食，而中国人的肥胖率一直是不高的，只不过这两年生活好了，能吃的东西多了，人才慢慢胖了起来。而这也不能都怪米饭，毕竟多数人平时米饭吃的并不多。

事实上，相比于米饭，我们更应该注意的是以下几种主食。为什么呢？一方面这些主食不光富含能量，而且油脂也比较高，还放了较多的调味料，常吃这类主食，既容易导致你长胖，还容易把你的胃口养刁，让你更偏爱重盐、重油的食物，对身体是不健康的。

02易长肉主食，注意这四种

主食一：包子

在早饭的行列里，有一个食物叫作包子，来两个包子再加一碗粥或者是一杯豆浆，简直绝配。包子的种类有很多，比如肉包，汤包，青菜肉包等，每当咬一口，就会有汁流出来，很多人会觉得这才是美味。其实流出来的汁是满满的油脂，因为肉包里的肉不是以瘦肉为主的，肥肉占了很大一部分，所以吃包子的话是很容易长肉的。

主食二：炒饭、炒面

现在很多人都喜欢吃炒饭或者是炒面，觉得这种做法还是很有味道的，但是要知道，炒的时候会放入很多的食用油，特别是外面的炒饭和炒面，这样才不会粘锅，而且更有味道。当每次吃完之后，你会发现盘里都是很多的油，所以为了不让身体发胖，还是建议大家少吃一些炒饭和炒面，可以正常的煮饭或者煮面吃，这样减少食用油的摄入。

主食三：凉皮

凉皮不知不觉中成了大家的心头好，特别是女孩子，晚上散步完在路边来一碗凉皮还是很舒服的，很多人觉得凉皮不会发胖，当事实是相反的。凉皮里热量的含量是非常高的，它的主要成分是淀粉，会给人体提供更多的能量，能量一旦过剩，就会造成肥胖。而且很多商家为了让凉皮的味道更好，会加入很多的调料，特别是里面含有芝麻油，芝麻油的含脂量超级高，这些食物放在一起，是肯定会让你发胖的，所以最好还是建议大家少吃。

主食四：油条、油饼

油条和油饼属于油炸食品，它们的脂肪含量和热量都特别的高，可能吃在嘴里特别的香，但是里面含有大量的油，而且外面的油还是重复使用的，吃到肚子里的时候，很难消化，然后慢慢堆积，形成了脂肪，对于减肥朋友来说应该少吃油炸食品的主食。

可见，这四种主食对于减肥期间的人来说，最好是不要吃，或者说要少吃的。那么先减肥的朋友可以吃什么主食?不妨来看看。

03减肥人群这样吃，可以控制体重

减肥可以吃的主食之一：薏米

薏米是很常见的食物，它可以养胃，祛湿，是个很好的养生食品。薏米的热量并不高，同时还含有大量的膳食纤维，所以可以当做主食，同时还会增强人的饱腹感，特别适合减肥人群。

减肥可以吃的主食之二：玉米

玉米也是杂粮的一种，有甜玉米还有黏玉米，很多女性都爱吃，玉米的营养成分是很高的，也可以增强饱腹感，如果当你吃了很油腻的食物时候，可以吃一些玉米，因为玉米有吸油脂的作用。

减肥可以吃的主食之三：荞麦

荞麦含有很多的维生素，也有一些膳食纤维，可以降血脂，抗血栓，对人体有着很好的效果，同时还可以促进身体的新陈代谢，减肥人群可以试试荞麦面，荞麦面包等，但是要注意消化功能不好的人尽量少吃。

现在你知道减肥时候什么主食不能吃，什么主食能吃了吧，千万不要把原因都归结在米饭上，在减肥的路上一定要管住嘴，迈开腿，才能成功。

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