为何五六十年代穷得天天吃咸菜，得高血压的人很少，现在却很多？

来源：三九网时间：2023-03-01 15:15:26 标签：血压升高久而久之一大部分

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现在的生活条件好了，人们吃得好了，但健康状况却背道而驰，出现了一系列的“富贵病”，血压过高就是很普遍的一种。血压水平升高，虽然说高盐食物不是唯一的因素，但也占了一大部分，但为什么以前五六十年代的时候，生活条件那么差，穷得是顿顿都吃咸菜，为何却很少出现该问题呢，而现在却很多？下面几种原因，或许值得我们深思。

以前人们的工作模式大多是依靠体力劳动，劳作的多，在这种情况下，即便是吃的咸菜较多，摄入的盐量超标了，但因为体力的消耗，机体新陈代谢也会更快，出汗较多，充足的分反而能预防流失过多。而现在，很多人早已不再农耕了，交通也很便捷，缺乏运动、代谢慢，一旦盐分超了，就容易影响健康。

也正因为运动量的差别，以前人肥胖的比较少，但现在随便在大街上一看，肥胖的人比比皆是。肥胖对于血压水平的稳定是有很大的影响的，不仅如此，还对血管健康也不利、还会加快衰老速度。

虽然以前吃不到现在很多的好东西，但坦白说，以前的或许更加绿色天然，像窝窝头、杂粮杂豆等，反而是很有益于健康的。而现在的一些食物，并不是非常安全，比如有些商家会添加甲醛或其他坏物质，另一方面是人们的饮食选择不健康，偏向重口味。

生活和工作等方面的压力也不同，以前人们压力小，大家都差不多，但现在人的压力是很大的，压力大小对血压水平也有很大的影响。因为一个人若长期处于高压状态中，情绪紧张焦虑、抑郁，久而久之，健康状况也会跟着下降，除了血压，还容易引来其他隐患。

而且，以前的医疗水平也没有现在这样完善，可能有的人的血压是偏高的，但自己压根不知道而已，而现在只要去查一下，就能了解自己身体状况了。

时代在变迁，时代的因素我们没法改变，只有我们自己学会去适应环境，可以通过改变自己的饮食和生活习惯，努力的让血压保持在正常范围内，下面几点建议，还希望大家能放心上，并照做，血压或许不敢造次。

每天摄入的食盐尽量控制在6克以内，如果代谢已经异常了，更应再减少，不仅如此，像咸肉、加工食品以及高油脂高糖食物，也应少吃，这也会间接引起血压升高。饮食应该遵循低油低盐低糖的原则，去了皮的鸡肉、鱼肉等白肉可常吃，少吃红肉。

也要坚持适度锻炼、不熬夜、保持一个好心态，50岁左右的人，尽量每年定期去检查下身体，及时掌握身体状况，规避风险。

总的来说，以前人们顿顿吃咸菜，血压高的却没有现在多，或与以上多个因素相关，有的可逆，有的不可逆，我们应学会改变自己的不良饮食或生活习惯，防止血压升高。

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