糖尿病是当今最常见的问题之一,在我国非常常见。为什么糖尿病会如此高发呢?背后有多种诱因,其中饮食习惯是很重要的因素之一。
早餐是一天中最关键的一餐,早餐除了要讲究吃什么,还要注意吃的时间。早餐吃得太晚,不利于血糖的稳定,久而久之,糖尿病可能会找上门来。
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吃早餐的最佳时间是什么时候?
早餐不能晚于9点30,最好在7点—8点之间吃。
研究发现,受到体内生物钟基因的影响,吃早餐的时间会影响体内血糖水平和胰岛素的调节能力。
人体经过千百万年的进化,进化出了一套符合自然规律的生物钟。经研究,体内有9—12组能够控制昼夜节律的基因,体内的激素分泌有一定的节律性,这种基因能够帮助我们调节糖分代谢的昼夜变化,还能调节体重、血压等。这种基因要求我们要规律吃三餐,规律吃三餐符合体内的生物钟,调节血糖的胰岛素会在饭点规律分泌。
九点半之前,就是生物钟要求的吃早餐的时间。无论你吃还是不吃,身体都会默认你会吃,胰岛素分泌会变多。此时吃了早餐,血糖可以被调节得很好,体内的血糖会保持在稳定的状态。如果不吃,就容易造成低血糖。
一次两次不吃,并不会给身体造成太大的影响。但如果经常不吃,免疫系统就会察觉到不对劲,为了避免你频繁的低血糖,会跑去和内分泌系统去做斗争。时间长了,代谢容易陷入紊乱的状态,身体也无法再很好地调节血糖,糖尿病就会偷偷找上门。
为了血糖的稳定,不光早餐要注意时间,午饭和晚饭也不例外。午饭最好在11点—13点之间吃,晚饭最好在5点—7点之间吃,最迟不能晚于8点。
早餐是最关键的一餐,除了要注意吃饭的时间,还有几项注意事项。
首先,吃早餐要讲究先后顺序,最好先吃蛋白质和蔬菜,然后再吃碳水化合物。蛋白质也就是肉类、蛋类等食物,还有蔬菜,它们的升糖指数并不算高,先吃它们,血糖不会突然过度升高。但如果先吃面条、米饭、饼等富含碳水的食物,血糖水平会在吃饭后突然飙升,这会给胰岛造成一定的压力,不利于血糖的稳定。
早餐吃什么和吃饭顺序一样重要。早餐不能经常吃高油脂、高糖和高盐的食物,会对身体造成一定的伤害,容易诱发肥胖,心脑血管出问题的风险会增加。早餐要合理的搭配,肉、蛋类、牛奶、主食、蔬菜、水果,都要适量吃,均衡的摄入营养,对健康会大有益处。
早餐要吃饱,但也不能吃太多,八九分饱最好。人在吃饱的状态下,会产生困意。早餐吃太多,会影响上午精神状态,进而对工作和学习会造成一定的影响。
现在很多人晚上睡得比较晚,早餐要么吃得很晚,要么不吃,作息紊乱,三餐不规律,这对健康是非常不利的,不光容易招来糖尿病,还会招来肠胃问题和心脑血管问题等。要调整作息,每天尽量在11点之前睡觉,7点之前起床,吃一顿营养丰盛的早餐,这样身体会变得更好。
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