不怎么吃肉了，为何血脂还降不下来？专家：降血脂，关键在少吃它

来源：三九网时间：2023-03-24 20:22:49 标签：脂肪含量身体健康膳食纤维

很多人体检检查出了血脂高的时候，就会不自觉地产生这样一个念头：以后不能够再吃肉了。很多人认为不吃肉，血脂等指标就能够降下去了，其实这是一个饮食误区。

肉并不是不健康的食物，肉是蛋白质的来源，我们必须要吃肉，吃了肉，我们才能够有力气，身体才能保证摄入充足的营养。如果不吃肉，身体缺乏某个营养，会影响到身体身体健康，导致血脂降不下去。

【资料图】

确实有些肉中的脂肪含量很高，比如猪肉。吃太多的猪肉，容易使每天的热量摄入超标，脂肪摄入超标，从而导致血脂升高。但是有些肉，比如鱼肉、不带鸡皮的鸡肉、兔子肉等，含有的蛋白质含量丰富，常吃的话既能够摄入营养，也不会升高血脂，还有助于降血脂。因此血脂高的人并不是不能够吃肉，而是应该控制量，少吃肉。吃肉要吃健康的肉，摄入充足的营养，又不会使人三高升高。

降血脂，少吃油是关键

对于血脂高和血压高的人，一知道自己有三高的时候，就开始控制吃肉。其实要住嘴的不是肉，而应该是“油”。

像有些中年老年人，忌讳吃肉，但是却能够放心吃含有滴着的蔬菜。要知道油吃多了，要比肉吃多了，对健康更不利。油的热量很好很好，脂肪含量很高。一百克油里面的脂肪含量就超过了一个人一天应该吃的脂肪量。吃太多油，血脂怎们可能能够降得下来。因此如果你的血脂总是降不下来，你要考虑下是不是有吃多了。

血脂高的人，想要控制血脂，饮食上该如何做？

多吃豆类食物：血脂高的人，日常的饮食不妨多吃点豆类食物。豆类食物如黄豆、黑豆、豆腐等，其中含有丰富的蛋白质和营养物质，能够帮助去除血液中的坏胆固醇，有助于降低血脂。

多吃高纤维的食物：血脂高的人，一般不怎么爱吃膳食纤维高的食物。但是如果血脂高了，那别再挑食了，多吃点高纤维的食物。膳食纤维高的食物，如蔬菜、谷物、以及水果等，减少人体对于脂肪的吸收，帮助我们降低血脂的水平。血脂高的人，适合多吃，能够促进你减肥，同时控制血脂，一举两得。

戒酒：戒酒我们已经强调了很多次了，酒这个东西，在你身体健康的时候，你适量的少和一点是可以的。但是如果身体健康出现像血脂高这样的问题，那么就要及时地把酒戒掉。酒精对于血管的危害，相信很多人都已经很清楚了。所以当你检查出了高血脂，应该在第一时间戒酒。

控制食量：血脂高的人，想要降低血脂，还应该减肥。身体太胖，就意味着摄入得太多的能量消耗不掉，有太多的脂肪在身上，那么血脂很难降下来。想要减肥，饮食上最重要的一点就是控制食量、不要吃太多，不要每顿都把自己给吃撑，尽量吃八分饱，控制热量的摄入，这样能够起到很好的减肥降脂的作用。

这里，小编总结出了一份血脂高的人健康饮食的一份食谱。如果实在不知道怎么吃的才能够降低血脂的人，不妨参考一下。

早餐：煮鸡蛋一个(鸡蛋黄吃不吃都可以)，牛奶一包，吃两片全麦面包，一个小番茄

午餐：蔬菜250克，鱼虾(瘦肉)200克，糙米饭200克。

加餐：一个苹果或者是一个香蕉，或者是一把坚果