香蕉两天就黑了，还能吃吗？水果店老板给出保存方式，半个月不坏

来源：三九网时间：2023-03-05 08:17:11 标签：就不好了可以使用

香蕉是我们生活中比较常见的一种水果，爱吃的人也比较多，主要是它软糯香甜，里面所含有的维生素、脂肪以及各种矿物质，都是人体所必需的，食用之后，有助于提高身体的免疫力，所以大家平时都会多吃点香蕉，每次购买的量也比较多。

香蕉放在餐桌上后，总是放两天就出现发黑的情况，但量买的又多，就只能赶紧吃掉，怕坏了就浪费了。那这些香蕉为何黑得那么快，如何延长保质期呢？一起来了解看看。

香蕉为什么会发黑，还可以吃吗？

(相关资料图)

水果店中的香蕉总是可以放很久，也不会坏，而买回来的香蕉，两三天就出现发黑，其实这是正常的现象，水果店中的香蕉之所以没有黑，是因为很多香蕉在采摘下来的时候，都是不成熟的，然后在里面会添加一些催熟剂，等到卖出的时候，基本上都是成熟的。

我们购买回来的香蕉，很多都是熟透了，会出现氧化的情况，就会发黑，还有就是我们的保存方式不对，加速了香蕉的老化的速度。那对于发黑的香蕉能不能吃，答案是可以吃的，打开香蕉之后，可以看看里面有没有变坏的情况，只要没有腐烂，就是可以吃的，一旦腐烂的情况就别吃了，里面会产生黄曲霉素，对身体不利。

如何延长香蕉的保质期？

水果店的老板给了我们一些建议，购买回来的香蕉，发黑的速度快，跟我们保存方式也有关，很多人都是习惯性地将香蕉直接一起放在盘中，或者是挤压在其他地方，认为香蕉皮比较厚，不用担心压坏的情况。其实香蕉最好是挂起来，可以使用绳子，将香蕉挂起来，可以减少受力，避免出现挤压，挤压会加速香蕉内部出现化学反应，所以要改变摆放方式。

我们平时将香蕉购买回来之后，可以清洗一下，或者是用湿巾纸擦拭，香蕉能成熟，是因为催熟剂的缘故，香蕉皮的表面也有很多，我们可以将它们清洗掉，延缓时间，出现发黑的几率也会降低。

我们还可以用废旧的报纸或者是锡箔纸之类的，将香蕉的根部包住，可以减少乙烯的扩散，进而能够延长香蕉的保质期，放置的时间就会长一些。

建议大家日常可以每天吃一个香蕉，香蕉中含有的膳食纤维也是比较丰富的，食用之后，是可以促进肠胃的蠕动，促进废弃物的排出，能够预防以及缓解便秘的。香蕉一直被称为是便秘的终结者，不管男女老少都可以吃点。当然了，对于一些有胃寒以及一些肠胃不好的人，最好就别吃香蕉了，避免增加身体的负担，对健康造成损害就不好了。

香蕉算是一款物美价廉的水果，相比其他的水果，营养物质一点不少，价格也不贵，还有饱腹的效果，是减肥的水果。大家可以采用正确的保存方式，避免香蕉发黑，就不用担心以后再吃到发黑的香蕉了，同时也提醒大家，在购买香蕉时，别买太多。

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