在现代人眼里,晚餐是决定身材的。很多爱美女性就选择不吃晚餐,认为少吃一顿,身材能变得苗条。
然后,经历过不吃晚餐的人都知道,身材是可以瘦下来的,但会失去健康。夜晚确实是代谢比较慢的时候,从这个角度理解,吃晚餐确实会增加代谢负担。其结果就是增加了肥胖,少吃或者不吃确实能减肥。
但人们忘记了一点,身体代谢慢,不等于不代谢了。夜间睡觉时间,代谢依然要进行,有代谢就要有能量和养分消耗。不吃晚餐的结果,就是没有充足的能量和养分,维持代谢,反而会增加毒素在体内的累积,而这是会损害到健康的。
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晚餐是必须要吃的,关键在于晚餐应该怎么吃!
晚餐的吃法是决定了寿命的,比如说每天大鱼大肉,把晚餐当成午餐,这样的吃法就是不可以的。晚餐要吃成晚餐应该有的样子,而不是作为午餐的替代品。那么,晚餐到底是该如何吃?
吃晚餐主要就是为了给夜间的代谢提供能量和必要的营养,由于夜间代谢对能量需求并不高。晚餐就要遵循少的原则,确保在夜间睡觉时不会饥饿就行了。一般提倡晚餐以粥类为主,能量丰富,又容易消化。
煮粥时,可以把食材添加的丰富一点,以增强粥的营养价值。比如可以用红枣、黄芪、枸杞之类的熬粥喝,起到补血补气的效果。也可用山药、小米、红薯等熬粥喝,起到调理肠胃的效果。
喝粥从一定程度上,也避免了饮食的油腻化。晚餐还需要讲究清淡的原则,过于油腻、脂肪含量高,或者口味重、食盐含量高的食物,都会增加夜间代谢的负担,而且会使得肠道的压力倍增。清淡的饮食,就是为了让身体更舒服一点,代谢更轻松一点。
吃晚餐的时节是要把握好的,正常的晚餐时间应该是放在六七点左右。一方面是为了顺应太阳升落的自然环境,一方面也是为了弥补能量的耗损。现在人在高轻度的工作之下,白天能量消耗速度其实会很快。到了六七点左右,刚好可以通过吃晚餐来弥补。
六七点左右吃晚餐,也为后续锻炼创造了时间。食物的消化需要时间,大概是在半个小时左右。吃完晚餐后,就可以有一个多小时的时间锻炼,进一步加速食物的消化,同时也有助于睡眠质量的提高。
晚餐虽然叫晚餐,但不能吃过晚。夜越深,身体的代谢也就越慢,晚餐吃得越吃,也就越难消化,不建议把晚餐当成夜宵。有些人吃夜宵,还会吃得烧烤炸鸡之类的,这些食物的危害性也就不用多说了。经常以这样的方式吃晚餐,无助于食物的消化,更会加速肥胖,不利于减肥,也不利于长寿。
晚餐是能决定一个人寿命长短的,晚餐吃什么,怎么吃,在什么时间吃,都是关系到健康长寿的。对待晚餐是千万不能马虎的,越是马虎,吃得越随意,寿命就可能越短。这一点是需要注意的,不可让晚餐成为减寿的一餐。
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