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维生素C和维生素E都重要,应该如何补充?补充过量有危害吗?

来源:三九网 时间:2023-02-25 08:21:23 标签: 免疫细胞 原因导致

说到营养均衡,肯定会想到补充维生素这件事。一直以来,人们对维生素的重视程度,只高不低。维生素的种类非常多,仅仅是维生素B ,就包含是十多种具体类型。在维生素大家族中,最出名的肯定是维生素C和维生素E。

人们不但应该知道维生素C和维生素E的具体作用,在饮食中加以重视,也知道正确的补充原则,不要过量。过量补充维生素C和维生素E,不但没有好处,反而会带来很多危害。

维生素C的作用很多


(资料图片)

维生素C有加快外伤愈合,促进新陈代谢的作用。维生素C 是让新细胞生成的重要物质,还能加快骨胶原的合成速度,有抑制外伤出血,减轻疼痛,降低感染风险的作用。

造血功能,也要受到维生素C的影响。维生素C能提高对食物中,多种微量元素的吸收效率,比如铁元素,钙元素,叶酸的利用率,也能被维生素C提高。这些物质,是生成血细胞,促进血液循环的必需要素。缺乏维生素C ,容易贫血和低血糖。

补充维生素C,能降低牙龈出血的风险。维生素C有保护毛细血管的作用,能减低脂肪沉积多,血压高,以及血液粘稠度高,导致的血管壁损伤。血管壁会更加强韧,耐受力提高,不容易破裂。

增强免疫力,也离不开维生素C。免疫细胞的活性,直接受维生素C的影响。缺乏维生素C,免疫功能下降,免疫细胞的敏感度降低,容易延迟对病原体的识别,杀伤力也有所下降,导致感染的风险提高。经常感冒,是缺乏维生素C容易出现的情况。

维生素E的作用也多

维生素E的作用,较多体现在护肤上,所以女性都很重视补充维生素E。维生素E有极佳的减轻氧化的作用,能延缓皮肤细胞的老化,降低皮肤失水的风险,从而保持皮肤弹性,还能让皱纹生成的速度变慢。

老年人补充维生素E,能改善肢体麻木的情况。维生素E有保护细胞的作用,能减轻各种原因导致的神经损伤,还能提高肌肉组织和关节的活性,延缓组织衰老,让手脚尽可能保持灵活,麻木和僵硬的感觉会减轻。

维生素E有减少血栓生成的作用,适当补充,能降低患心脑血管疾病的风险。补充维生素E,会促进血管扩张,让脂肪代谢的速度变快,血液的黏稠度能下降,不容易患动脉硬化。

近视的人,补充维生素E,能改善眼睛的内循环,起到保护视力的效果。维生素E还能保护晶状体,降低视网膜脱落的风险。

正确补充维生素,要注意量

对于身体健康的人,补充维生素C和维生素E,只靠饮食是可以的,多吃水果和豆类,是最合适的。其他食物含量虽少,但也是有的,能提高两种维生素的摄入量。疾病需要营养支持,补充维生素C和维生素E片剂,一定要按治疗要求来,不要自己随便吃。

补充维生素C过量,会让胃酸分泌过多,引起溃疡,还会有长皮疹和生成结石的问题。而维生素E过量,会让血压异常升高,经常头晕和头痛,甚至引起免疫功能失调。

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