生活水平提升了,人们的饮食习惯也发生了很大的变化,吃得越来越“重口”。在吃菜的时候,不仅会放很多的食盐,还会加鸡精、加味精、加各种调味品,这些调味料中,都含有同一种物质,就是钠,尤其是食盐中含量最多。人长期摄入钠过量,也就是吃太咸,对身体健康是十分不利的。
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那么,长期吃太咸,对身体有什么影响?
催生皱纹,加速衰老。没错吃太咸就是让你比别人老的原因,长期吃得太咸,会导致身体的水分流失,皮肤变得干燥,就很容易会出现皱纹。确实就是这样,你会发现身边长期吃太咸的人,会老得更快点,皱纹出现的也比较早。吃咸了之后,体内的钠离子比较多,需要大量的水分进行代谢,就会出现水分流失的现象,催生皱纹,加速皮肤衰老。
手指出现水肿现象,长期吃太咸,会让手指肿得像香肠那样。因为人体倾向于保持稳定盐和水的平衡,在吃太咸之后,身体需要更多的水分来进行补偿,就会出现手指肿胀的现象,对身体健康不利,自己要多注意。
骨质疏松,吃得太咸,主要就是摄入钠离子,含量约在40%,会导致体内的钙流失,对身体健康是不利的。当体内的钠离子增多的时候,不仅会影响水分的代谢,钙的消耗也就越大,会影响到人的骨骼健康。中老年人本身就可能会出现钙流失的现象,平时吃得太咸了,就很容易出现骨质疏松。
肥胖症,有研究发现,一个人每天多吃一克盐,肥胖的风险就会增加25%,食盐在进入人体之后,会影响到人的新陈代谢,导致脂肪堆积得越来越多,最终就会出现肥胖。一般来说,建议人们每天摄入的食盐是在6克,算算自己是超过了多少克,会不会在某天吃成一个大胖子。
高血压,吃的食盐多,是直接导致人血压升高的主要原因。食盐中的钠离子,会影响到人的血压,当体内的钠离子增多到一定的数量之后,就会出现血压升高的现象,最终就会演变到高血压,影响到人的身体健康。这样的情况下,出现的血压升高,最好的降压办法,就是减少食盐的摄入。
肾问题,食盐中的盐分95%都是由肾通过尿液进行代谢,当每天的食物吃得太咸,尿液的代谢就会增多,会增加肾代谢负担。长期吃太咸,势必会影响到肾健康,出现肾问题,影响到身体的健康。
为了健康,一日三餐怎么吃为好?
早餐:一杯牛奶燕麦片、一个煮鸡蛋,加上蒸胡萝卜或者玉米、紫薯和水果,基本上不会用到食盐,很健康的早餐。
午餐:大部分人都需要在外就餐,吃菜前可以用水涮一涮,顺便还能去一些油,减少了食盐摄入量,对健康更有利;
晚餐:保证有1~2个淡味菜肴,如水蒸蛋、清蒸鲈鱼、紫菜寿司卷、萝卜排骨汤等。要逐渐改善口味,慢慢改变,坚持下去,就能减少很多盐的摄入。
为了自己的身体健康,在平时的生活中,要减少含盐多的食物的摄入,一日三餐做到上述的要求,吃盐不会超量,自然也不会出现什么身体问题,影响到健康。
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